Manejador de Inocuidad de los Alimentos

Gastronomía

Duración: 45 Horas

OBJETIVO DE LA CALIFICACIÓN:

Al finalizar la calificación, las personas participantes estarán en capacidad de aplicar los principios fundamentales y las técnicas básicas de inocuidad de los alimentos, según normas establecidas.

POBLACIÓN ENFOCADA:

Personas, Jóvenes y adultas de ambos sexo con aptitud e interés para desempeñarse en la ocupación de Inocuidad de los Alimentos.

REQUISITOS DE ENTRADA:

Tener 16 años mínimo de edad