Contenido De Curso

AVISO!

REQUISITOS DE ENTRADA:

1. Tener 16 a 30 años de edad.

2. Tener 8vo curso de media aprobado.

3. Habilidades y destrezas para el aprendizaje y desempeño de la profesión de Arte Culinario.

4. Participar en el proceso de información profesional.


TÉCNICO EN ARTE CULINARIO
Formación Continua en Centro
Duración: 1000 Horas


1er. Cuatrimestre (310 hrs.)

  1. Formación Humana I.
  2. Matemática Aplicada.
  3. Gramática Básica.
  4. Higiene y Seguridad Ocupacional.
  5. Manipulación de Alimentos.
  6. Tecnología del Oficio y Práctica del Taller I.


2do. Cuatrimestre (365 hrs.)

  1. Formación Humana II.
  2. Contabilidad de Costos e Inventario.
  3. Etiqueta y Protocolo.
  4. Fundamentos e Importancia del Turismo como Desarrollo Sostenible.
  5. Tecnología del Oficio y Práctica del Taller I.
  6. Ingles Aplicado II.

3er. Cuatrimestre (325 hrs.)

  1. Formación Humana III.
  2. Introducción a la Informática e Internet.
  3. Catación y Maridaje (Avanzado De Enología)
  4. Pastelería.
  5. Tecnología del Oficio y Práctica del Taller III.


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